Готовые завтраки – готовы ли мы их есть?

21 марта 2013, 17:10
Индустрия готовых завтраков в мире – не новость. На Западе давно поняли, что быстро, вкусно и легко, прямо с утра, зарядиться энергией злаков, витаминами, минералами, клетчаткой, можно, съев зерновые готовые завтраки. В России в последнее время сухие завтраки тоже пользуются большой популярностью.

Если заглянуть в историю, то можно узнать, что производство этой продукции в промышленных масштабах началось с 1906 года, когда доктор Джон Харви Келлог изобрел кукурузные хлопья. В России производство кукурузных хлопьев началось в 30-е годы прошлого столетия на Московском пищевом комбинате, а перед самой войной — в Днепропетровске.

Готовые завтраки представляют собой сухие изделия, получаемые методом экструзионной технологии из зерновых продуктов, подвергающиеся механической, гидротермической обработке, сушке и при необходимости измельчению. Сухие завтраки являются комплексным продуктом, в котором содержится большое количество полезных веществ, в т.ч. витамины, минералы и углеводы в легко усваиваемой форме, за счет специальной обработки злаков.

Воронежский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении многих лет осуществляет контроль качества и безопасности продукции ООО «Келлогг Рус» (одного из крупнейших производителей готовых сухих завтраков) по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. За 2012 год подтверждено по качеству и безопасности 372 партии готовых сухих завтраков; с начала 2013 года- 50 партий, экспортируемых в страны ближнего зарубежья: Азербайджан, Армению, Таджикистан, Киргизию, Молдову, Абхазию, Узбекистан, Казахстан, Туркменистан, Монголию.



Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Собери и оживи краба с "Нестле"
23 декабря 2016, 14:59
В ноябре и декабре «Нестле» проводит креативную инновационную акцию «Подводный мир». В акции участвуют четыре вида готовых завтраков от «Нестле»: Nesquik 375 г, Nesquik DUO 375 г, Nesquik подушечки 325 г и Nesquik Алфавит 375 г. Купив...
"Дансония" запустила новую линейку готовых завтраков для детей
11 октября 2012, 15:33
Производитель готовых завтраков и снеков «Дансония» (Краснодар) запустил новую линейку в картонной коробке под названием «Red and Blue». В линейку вошли 2 вида продукции. На пачках глазированных колечек и звездочек красуются новые лица бренда: космические путешественники – мальчик по имени Стим и...
"СоюзПищепром" представляет "Шоколадные ромашки"
6 июля 2012, 15:41
Челябинское объединение «СоюзПищепром» пополнило ассортимент готовых завтраков ТМ «Царь» шоколадными ромашками.В магазинах ромашки продаются в ярких упаковках «Отличный завтрак». Украшает упаковки фирменный герой кукурузных хлопьев петушок Петя, потому что шоколадные ромашки созданы технологами...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: